Persymona – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze, zastosowanie

0 2038

Persymona, owoc kaki, hurma czy hebanowiec – warto znać ten owoc o wielu imionach i dołączyć go do codziennej diety, ponieważ ma on korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Badania wykazały, że wyciąg z hebanowca hamuje rozwój komórek białaczki, indukuje apoptozę, zmniejsza poziom cholesterolu ogólnego, cholersterolu LDL oraz nadtlenków lipidowych. To chyba wystarczające powody, aby sięgnąć po persymonę.

Będąc w sklepie, warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów. Zawsze wybieraj owoce gładkie, twardsze, o głęboko czerwonym zabarwieniu i z zielonymi liśćmi na wierzchołku – te będą najsmaczniejsze.

Skład chemiczny persymonyIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie72 kcal
Węglowodany19,02 g
Białko0,59 g
Tłuszcz0,19 g
Błonnik3,5 g
WitaminyC, E, B1, B2, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, miedź, mangan, selen

 
W 100 g owocu kaki znajduje się ok. 72 kcal. Jest on źródłem witaminy A, C i błonnika. Dodatkowo zawiera ważne związki fitochemiczne, wykazujące działanie przeciwutleniające, takie jak proantocyjanidyna, epikatechina, kwas-galusowy oraz p-kumarynowy. Persymona może być cierpka (nim dojrzeje) lub nie, w zależności od odmiany. Ta pierwsza nadaje się do spożywania wyłącznie wtedy, gdy zmięknie i dojrzeje.

Czy wiesz że?

Nie tylko owoce kaki wykazują właściwości zdrowotne, ale również i liście. W medycynie chińskiej wykorzystuje się je przy leczeniu niektórych schorzeń np. gorące okłady idealnie sprawdzą się na ukąszenia węży i na podrażnioną skórę,  a napój z gotowanych liści obniży ciśnienie, zmniejszy krzepliwość krwi oraz wspomoże leczenie nowotworów. A Wy próbowaliście kiedyś persymony? Jak Wam smakuje? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Indyk - kalorie, właściwości, wi...

Indyk to rzadko spotykane mięso na naszych stołach....

1 2590

Ile piec dynię?

Dynia większości z nas kojarzy się z Halloween i...

1 2541

Ile smażyć mięso wołowe?

Mięso wołowe ma wielu amatorów, którzy nie wyobrażają...

3 41110

Kebab - kalorie, właściowści, wi...

Kebab to znana potrawa kuchni orientalnej, która zyskała...

6 13899

Ile piec rybę?

Przyrządzenie smacznej pieczonej ryby to nie lada...

6 56177

Snickers – kalorie, właściwości,...

Snickers to jeden z najpopularniejszych batonów na...

0 3117

Opinie - Persymona – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze, zastosowanie

  
 

Opinie - Persymona – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze, zastosowanie

  
 

Top Dyskusje

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100

~ RDX1 2024-03-22 18:53:11

Jest 2024r. używam windows 7 x64 jako system w moim retroPC. Dysk 64 giga spokojnie wystarcza na system, co więcej jest...

~ Pss 2024-03-07 21:33:21

W Ameryce Płn. są 3 ????