Malina – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Maliny uznaje się za jeden z najcenniejszych rodzimych owoców. Nie dość, że wspaniale smakują, to dodatkowo są bogate w różne witaminy i minerały. Najczęściej możemy je spotkać w ogrodach i lasach. Jednak zdecydowanie najlepsze są te dziko rosnące.

Owoce malin zawierają liczne kwasy organiczne (m.in. cytrynowy i jabłkowy), antocyjany, cukry i pektyny, wiele witamin (m.in. C, E, B1, B2, B6, kwas foliowy) oraz minerały (m.in. żelazo, magnez, wapń).

O właściwościach malin można mówić bez końca. Są o to owoce niskokaloryczne, działają przeciwgorączkowo, poprawiają pracę układu odpornościowego i są cennym źródłem antyoksydantów, co wpływa korzystnie na zdrowie i wygląd zewnętrzny. Natomiast liście malin mają działanie ściągające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, łagodzą objawy biegunki i bóle menstruacyjne.

Skład chemiczny malin	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	29 kcal
Węglowodany	12 g
Białko	1,3 g
Tłuszcz	0,3 g
Błonnik	6,7 g
Witaminy	C, E, B1, B2, B6, kwas foliowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, potas

Czy wiesz że?

W Polsce od XVI wieku używano syropu malinowego jako leku wzmacniającego, kwiatami malin rozcieranymi z miodem przemywano zaropiałe oczy, a liści używano jako kompresów na choroby skórne.

A Wam maliny pomogły, gdy zmagaliście się z problemami zdrowotnymi? Pod jaką postacią lubicie te owoce najbardziej? Zachęcamy do dzielenia się swoimi doświadczeniami.