Ile smażyć dziczyznę?

0 2483

Osoby, które miały przyjemność spróbować dziczyzny dobrze wiedzą, że jej walory smakowe wygrywają z mięsem wołowym czy drobiowym. Dodatkowo dziczyzna ma mniej tłuszczu i kalorii. Ile czasu należy smażyć dziczyznę?

Dziczyznę smaży się na patelni od 2 do 8 minut.

Rodzaj mięsaŚredni czas smażenia
Kotlet z dzika7-8 minut z każdej strony
Wątróbka z zająca5 minut z każdej strony
Polędwica z sarny2-3 minuty z każdej strony

 
Czas smażenia dziczyzny jest uzależniony od rodzaju mięsa. Polędwica czy wątróbka nie wymagają długiego procesu smażenia, w przeciwieństwie do kotletów.

Czy wiesz że?

Dziczyznę powinno się zamarynować i pozostawić na kilka dni. W celu wydobycia wyjątkowego smaku warto natrzeć mięso przyprawami, oprószyć mąką i smażyć w niewielkiej ilości tłuszczu na dużym ogniu. 

A Wy macie swoje sprawdzone sposoby na przygotowanie dziczyzny? Czekamy na Wasze rady.

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ heniek 2019-10-15 21:35:13

Wysłałem paczkę priorytetową 8 dni temu jeszcze nie doszła ,za co płacę.Szybciej rowerem by ją zawiózł.ha

~ No nie 2019-10-14 15:15:47

@~Rafał - kupę wstydu na całe życie

~ Rafał 2019-10-13 14:25:21

Mam pytanie ile kosztuje tatuaż patriotyczny