Ile smażyć dziczyznę?

0 2098

Osoby, które miały przyjemność spróbować dziczyzny dobrze wiedzą, że jej walory smakowe wygrywają z mięsem wołowym czy drobiowym. Dodatkowo dziczyzna ma mniej tłuszczu i kalorii. Ile czasu należy smażyć dziczyznę?

Dziczyznę smaży się na patelni od 2 do 8 minut.

Rodzaj mięsaŚredni czas smażenia
Kotlet z dzika7-8 minut z każdej strony
Wątróbka z zająca5 minut z każdej strony
Polędwica z sarny2-3 minuty z każdej strony

 
Czas smażenia dziczyzny jest uzależniony od rodzaju mięsa. Polędwica czy wątróbka nie wymagają długiego procesu smażenia, w przeciwieństwie do kotletów.

Czy wiesz że?

Dziczyznę powinno się zamarynować i pozostawić na kilka dni. W celu wydobycia wyjątkowego smaku warto natrzeć mięso przyprawami, oprószyć mąką i smażyć w niewielkiej ilości tłuszczu na dużym ogniu. 

A Wy macie swoje sprawdzone sposoby na przygotowanie dziczyzny? Czekamy na Wasze rady.

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Gola 2018-08-15 13:11:48

Tutaj jest ciekawa infografika: https://nofluffjobs.com/blog/oferowane-zarobki-w-it-w-2018-roku-ile-zarabia-programista-w-polsce-infografika/

~ Rik 2018-08-13 22:04:06

Sto złotych rocznie czyli ok 8 zl miesięcznie. Ludzie jacy Wy jesteście nieludzcy. Za 8 zl miesięcznie robić tyle szumu....

~ Janusz 2018-08-11 00:51:29

Pocztex. Mała paczuszka została nadana w środę, dzisiaj jest piątek i nie dostarczyli. Może dostarczą w poniedziałek?...