Ile smażyć dziczyznę?

0 3425

Osoby, które miały przyjemność spróbować dziczyzny dobrze wiedzą, że jej walory smakowe wygrywają z mięsem wołowym czy drobiowym. Dodatkowo dziczyzna ma mniej tłuszczu i kalorii. Ile czasu należy smażyć dziczyznę?

Dziczyznę smaży się na patelni od 2 do 8 minut.

Rodzaj mięsaŚredni czas smażenia
Kotlet z dzika7-8 minut z każdej strony
Wątróbka z zająca5 minut z każdej strony
Polędwica z sarny2-3 minuty z każdej strony

 
Czas smażenia dziczyzny jest uzależniony od rodzaju mięsa. Polędwica czy wątróbka nie wymagają długiego procesu smażenia, w przeciwieństwie do kotletów.

Czy wiesz że?

Dziczyznę powinno się zamarynować i pozostawić na kilka dni. W celu wydobycia wyjątkowego smaku warto natrzeć mięso przyprawami, oprószyć mąką i smażyć w niewielkiej ilości tłuszczu na dużym ogniu. 

A Wy macie swoje sprawdzone sposoby na przygotowanie dziczyzny? Czekamy na Wasze rady.

Bigos - kalorie, właściwości, wi...

Większości z nas kojarzy się głównie z Bożym...

2 3856

Placki ziemniaczane - kalorie, w...

Placki ziemniaczane to bardzo proste danie. Dzięki...

1 2312

Ile gotować ziemniaki?

Gotowane ziemniaki z dodatkiem koperku, masła i smażonej...

1 4248

Oliwki – kalorie, właściwości, w...

Oliwki są obowiązkowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej...

0 2878

Pigwa – kalorie, właściwości, wi...

Pigwa to owoc z azjatyckiego krzewu, przypominający...

0 2276

Woda gazowana – kalorie, właściw...

Mit o tym, że woda gazowana jest niezdrowa został...

0 2389

Opinie - Ile smażyć dziczyznę?

  
 

Opinie - Ile smażyć dziczyznę?