Halibut: Kalorie, Wartości Odżywcze, Witaminy i Właściwości Zdrowotne

Właściwości i rodzaje halibuta

Wyróżniamy dwa główne rodzaje halibuta: halibut biały oraz halibut niebieski. Ryba ta charakteryzuje się małą ilością ości, a niska zawartość tłuszczu sprawia, że jest odpowiednia nawet dla osób na diecie. Halibut to także bogactwo jodu, kwasów omega-3 oraz selenu – cennych składników dla naszego organizmu. Regularne spożywanie tej ryby pozytywnie wpływa m.in. na układ krążenia.

Wartości odżywcze i kalorie halibuta

Kaloryczność halibuta zależy od sposobu jego przygotowania. Najzdrowszą opcją jest halibut pieczony lub grillowany, warto natomiast ograniczyć wersję wędzoną, która zawiera więcej kalorii i tłuszczu.

Halibut świeży (w 100 g)

Składnik	Wartość w 100 g
Kalorie	103 kcal
Tłuszcz	1,9 g
Białko	20,1 g

Halibut wędzony (w 100 g)

Składnik	Wartość w 100 g
Kalorie	186 kcal
Tłuszcz	11,8 g
Białko	17,3 g

Halibut pieczony (w 100 g)

Składnik	Wartość w 100 g
Kalorie	132 kcal
Tłuszcz	2,4 g
Białko	25,8 g

Witaminy i minerały w halibucie

Zawartość witamin i minerałów w halibucie

Składnik	Przykłady
Witaminy	A, E, D, PP, witaminy z grupy B, kwas foliowy
Minerały	selen, potas, fosfor, sód, wapń, żelazo, miedź, cynk, magnez, jod

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma halibut?

Kaloryczność halibuta zależy od sposobu przygotowania: świeży ma ok. 103 kcal, pieczony 132 kcal, a wędzony 186 kcal w 100 g.

Czy halibut jest zdrową rybą?

Tak, halibut jest bardzo zdrowy. Stanowi doskonałe źródło białka, kwasów omega-3, selenu i jodu. Jego spożywanie wspiera m.in. prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia.

Jakie witaminy i minerały zawiera halibut?

Halibut jest bogaty w witaminy A, D, E, PP oraz witaminy z grupy B. Dostarcza również cennych minerałów, takich jak selen, potas, fosfor, magnez i jod.

Czy wiesz, że?

Największy na świecie halibut został złowiony przez niemieckiego wędkarza. Ryba ważyła około 260 kg, a jej długość wynosiła prawie 3 metry!