Cielęcina: Kalorie, Wartości Odżywcze, Właściwości i Witaminy

Właściwości i wartości odżywcze cielęciny

Mięso cielęce charakteryzuje się delikatnym smakiem, który łatwo można zdominować, używając zbyt dużej ilości przypraw. Jest bogatym źródłem białka, cynku oraz potasu. Niska zawartość tłuszczu – zaledwie 3 g w 100 g mięsa – oraz niewielka ilość sodu to jedne z wielu zalet tego produktu. Dzięki temu potrawy na bazie cielęciny są polecane nawet małym dzieciom.

Ile kalorii ma cielęcina?

Sama cielęcina nie jest kaloryczna. Porcja 100 g dostarcza niewiele ponad 100 kalorii. Ostateczna kaloryczność dania zależy od dodatków, z jakimi zostanie podana na talerzu.

Wartości odżywcze cielęciny w 100g produktu

Składnik	Wartość w 100 g
Kalorie	110 kcal
Tłuszcz	3 g
Białko	20 g
Witaminy	D, E, A, PP, B12, kwas foliowy
Minerały	żelazo, cynk, magnez, fosfor, selen, potas, wapń

Cielęcina – najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy cielęcina jest zdrowa?

Tak, cielęcina jest uważana za zdrowe mięso. Jest to jedno z najchudszych mięs czerwonych, bogate w wysokiej jakości białko, cynk, potas oraz witaminy z grupy B (szczególnie B12). Niska zawartość tłuszczu i sodu sprawia, że jest polecana w diecie dzieci i osób dbających o linię.

Ile kalorii ma 100g cielęciny?

W 100 gramach surowej cielęciny znajduje się około 110 kcal. Należy jednak pamiętać, że kaloryczność gotowego dania zależy od sposobu przygotowania i użytych dodatków.

Jakie witaminy i minerały zawiera cielęcina?

Cielęcina jest źródłem wielu cennych witamin i minerałów, w tym witamin D, E, A, PP, B12, kwasu foliowego, a także żelaza, cynku, magnezu, fosforu, selenu, potasu i wapnia.

Czy wiesz, że...?

Najsmaczniejsze mięso pochodzi od cieląt między 4 a 8 tygodniem życia. W tym czasie są one karmione głównie mlekiem. Warto wiedzieć, że im młodsze zwierzę, tym barwa mięsa jest jaśniejsza, a jego smak delikatniejszy.