Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

0 3516

Żurek pojawia się na naszych stołach głównie w Wielkanoc. Ile kalorii liczy porcja tej zupy?

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem to świąteczny przysmak, który gości prawie w każdym domu. Za charakterystyczny smak zupy odpowiada głównie zakwas, który jest przyrządzany na mące żytniej razowej. Niegdyś żur był potrawą postną, obecnie dodaje się do niego dodatki w postaci kiełbas, boczku itp. Porcja 100 g żurku z dodatkiem jajka i kiełbasy to ok. 110 kalorii.

SkładnikRodzaj składnika/Ilośc składnika w 100g produktu
Kalorie108 kcal
Tłuszcz7,7 g
Węglowodany4,8 g
Białko5,2 g
Błonnik0,4 g
WitaminyA, C, E, B1, B2, PP, beta-karoten
Minerałyfosfor, potas, sód, wapń, mangan, magnez, miedź, cynk, żelazo

Czy wiesz, że...?

Czym różni się żurek od barszczu białego? Chodzi o zakwas. W przypadku żurku zakwas jest przyrządzany z mąki żytniej razowej, natomiast barszcz biały powstaje na bazie zakwasu z mąki pszennej razowej.

Wolicie żurek czy barszcz biały?

Ile smażyć mięso mielone?

Mięso mielone jest bardzo często wykorzystywane w...

14 64951

Mleko kozie - kalorie, właściwoś...

Mleko kozie to doskonała alternatywa dla mleka krowiego....

1 2547

Ile piec dynię?

Dynia większości z nas kojarzy się z Halloween i...

1 2559

Kasza jaglana - kalorie, właściw...

Kasza jaglana to niezwykle pożywny i zdrowy produkt,...

0 2203

Oliwa – kalorie, właściwości (sk...

Oliwa z oliwek ma niesamowite właściwości zdrowotne....

1 2669

Ile gotować fasolę szparagową?

Żółta czy zielona? Niezależnie od tego, który...

0 2104

Opinie - Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

  
 

Opinie - Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100