Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze
![]() | 0 | ![]() | 3635 |
Żurek pojawia się na naszych stołach głównie w Wielkanoc. Ile kalorii liczy porcja tej zupy?
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem to świąteczny przysmak, który gości prawie w każdym domu. Za charakterystyczny smak zupy odpowiada głównie zakwas, który jest przyrządzany na mące żytniej razowej. Niegdyś żur był potrawą postną, obecnie dodaje się do niego dodatki w postaci kiełbas, boczku itp. Porcja 100 g żurku z dodatkiem jajka i kiełbasy to ok. 110 kalorii.
Składnik | Rodzaj składnika/Ilośc składnika w 100g produktu |
---|---|
Kalorie | 108 kcal |
Tłuszcz | 7,7 g |
Węglowodany | 4,8 g |
Białko | 5,2 g |
Błonnik | 0,4 g |
Witaminy | A, C, E, B1, B2, PP, beta-karoten |
Minerały | fosfor, potas, sód, wapń, mangan, magnez, miedź, cynk, żelazo |
Czy wiesz, że...?
Czym różni się żurek od barszczu białego? Chodzi o zakwas. W przypadku żurku zakwas jest przyrządzany z mąki żytniej razowej, natomiast barszcz biały powstaje na bazie zakwasu z mąki pszennej razowej.
Wolicie żurek czy barszcz biały?
Kalafior – kalorie, właściwości,...
Kalafior jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw,...
![]() | 0 | ![]() | 2742 |
Chleb - kalorie, właściwości, wi...
Chleb stanowi podstawę codziennej diety statystycznego...
![]() | 5 | ![]() | 21120 |
Whisky – kalorie, właściwości (s...
Dawniej whisky popijali tylko zamożni panowie po pięćdziesiątce....
![]() | 0 | ![]() | 3188 |
Opinie - Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze
Popularne
Ile piec schab?
Pieczone mięso należy do najzdrowszych i najbardziej polecanych przez ...

Ile piec pizzę?
Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych upodobań niemal ...

Ile piec sernik?
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które sprawdza się zarówno jako ...

Ile gotować kapustę?
Kapusta to bogate źródło witaminy C wzmacniającej ogólną odporność ...

Opinie - Żurek - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze