Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 3339

Pszenica znajduje się w czołówce najchętniej uprawianych zbóż na świecie. Codziennie spożywamy ją w pieczywie, ciastkach, makaronach, zupach, a nawet w alkoholu. Jednak coraz częściej dietetycy ostrzegają, że ma negatywny wpływ na zdrowie naszego organizmu.

Jeszcze parę lat temu obecność pszenicy w codziennej diecie była czymś zupełnie normalnym. Obecnie dietetycy radzą, by wykluczyć ją z jadłospisu, ponieważ to właśnie ona może być przyczyną tycia.

W pszenicy znajduje się gluten, skrobia (podnosząca cukier we krwi) i substancja narkotyzująca. Ta ostatnia sprawia, że uzależniamy się od pszenicznych produktów i coraz częściej po nie sięgamy. 

Skład chemiczny pszenicyIlość składnika w 100 g/Rodzaj składnika
Kalorie338 kcal
Białko11,1 g
Węglowodany70,5 g
Tłuszcz2,4 g
Błonnik8,9 g
WitaminyE, B1, B2, B3, B5, B6, B12, kwas foliowy
MinerałyMagnez, żelazo, wapń, fosfor, potas, cynk, sód, miedź, mangan

 

Pszenica zawiera od 12 do 14% białka ogólnego, 2% tłuszczu, 2,9% włókna surowego i 69,4% bezazotowych substancji wyciągowych. Spożywając 100 g pszenicy dostarczamy organizmowi 338 kcal.

Czy wiesz że?

Spożywanie w nadmiarze produktów bogatych w mąkę pszenną (nawet pełnoziarnistą) może zaburzyć równowagę hormonalną i metabolizm, prowadzić do chorób serca, cukrzycy typu 2, Alzhaimera, a nawet raka.

A Wy, czy zdawaliście sobie sprawę, że pszenica ma negatywny wpływ na ludzki organizm? Zachęcamy do dzielenia się opiniami.

Wołowina - kalorie, właściwości,...

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją...

0 2781

Jak pasteryzować mięso?

Mięso w słoikach jest idealnym rozwiązaniem dla...

1 2828

Zupa pomidorowa - kalorie, właśc...

Zupa pomidorowa to dla wielu z nas smak, który kojarzy...

0 2644

Śledź - kalorie, właściwości, wi...

Śledź króluje na naszych stołach podczas wszystkich...

0 2676

Miód pitny – kalorie, właściwośc...

Miód pitny to zapomniany przez młode pokolenia trunek....

5 3627

Owsianka – kalorie, właściwości,...

Owsianka jest doskonałym źródłem energii. Jest...

0 2711

Opinie - Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze