Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 3467

Pszenica znajduje się w czołówce najchętniej uprawianych zbóż na świecie. Codziennie spożywamy ją w pieczywie, ciastkach, makaronach, zupach, a nawet w alkoholu. Jednak coraz częściej dietetycy ostrzegają, że ma negatywny wpływ na zdrowie naszego organizmu.

Jeszcze parę lat temu obecność pszenicy w codziennej diecie była czymś zupełnie normalnym. Obecnie dietetycy radzą, by wykluczyć ją z jadłospisu, ponieważ to właśnie ona może być przyczyną tycia.

W pszenicy znajduje się gluten, skrobia (podnosząca cukier we krwi) i substancja narkotyzująca. Ta ostatnia sprawia, że uzależniamy się od pszenicznych produktów i coraz częściej po nie sięgamy. 

Skład chemiczny pszenicyIlość składnika w 100 g/Rodzaj składnika
Kalorie338 kcal
Białko11,1 g
Węglowodany70,5 g
Tłuszcz2,4 g
Błonnik8,9 g
WitaminyE, B1, B2, B3, B5, B6, B12, kwas foliowy
MinerałyMagnez, żelazo, wapń, fosfor, potas, cynk, sód, miedź, mangan

 

Pszenica zawiera od 12 do 14% białka ogólnego, 2% tłuszczu, 2,9% włókna surowego i 69,4% bezazotowych substancji wyciągowych. Spożywając 100 g pszenicy dostarczamy organizmowi 338 kcal.

Czy wiesz że?

Spożywanie w nadmiarze produktów bogatych w mąkę pszenną (nawet pełnoziarnistą) może zaburzyć równowagę hormonalną i metabolizm, prowadzić do chorób serca, cukrzycy typu 2, Alzhaimera, a nawet raka.

A Wy, czy zdawaliście sobie sprawę, że pszenica ma negatywny wpływ na ludzki organizm? Zachęcamy do dzielenia się opiniami.

Mleko kozie - kalorie, właściwoś...

Mleko kozie to doskonała alternatywa dla mleka krowiego....

1 2463

Kuskus - kalorie, właściwości, w...

Tej rodzaj kaszy powstaje z pszenicy durum. Kuskus...

0 2171

Kalafior – kalorie, właściwości,...

Kalafior jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw,...

0 2556

Ile gotować ziemniaki?

Gotowane ziemniaki z dodatkiem koperku, masła i smażonej...

1 4429

Jogurt - kalorie, właściwości, w...

Jogurt naturalny, a może z dodatkami w postaci owoców?...

3 3599

Jajka przepiórcze - kalorie, wła...

Jajka przepiórcze to nie tylko doskonały przysmak,...

0 2726

Opinie - Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Pszenica – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Abc 2023-11-27 17:08:00

"prawym-górnym i lewym dolnym rogiem ekranu" Taki sam wynik mozna uzyskac mierzac odleglosc miedzy lewym gornym rogiem,...

~ Nieokrzesana 2023-11-25 22:01:54

Mam 11’5 lat i 1,50cm waga 38’5 buty 37/38

~ Bubsztal 2023-11-22 17:00:56

Czy jeśli Układ Słoneczny zaczął się tworzyć 4,6 mld lat temu, a Ziemia 100 mln lat później, to Ziemia powstała...