Pęczak - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2868

Mimo iż pęczak nie ma tylu cennych składników co kasza gryczana, to warto na stałe wprowadzić go do naszego menu. Z powodzeniem może on zastąpić ziemniaki, ryż lub makaron i urozmaicić nasze posiłki.

Pęczak ma najwięcej minerałów i witamin spośród kasz jęczmiennych. Porcja 100 g ugotowanej kaszy to 123 kalorie, ale także spora dawka błonnika i białka.

Pęczak jest zalecany wszystkim osobom cierpiącym na nadciśnienie, a także zmagającym się z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Ten rodzaj kaszy pozytywnie wpływa także na pracę układu nerwowego. Co więcej, dania na bazie kaszy są sycące, a zupy i sałatki to tylko jedne z wielu możliwości zastosowania tego produktu. Warto jednak pamiętać, że pęczak zawiera gluten.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie123 kcal
Tłuszcz0,44 g
Węglowodany28,22 g
Białko2,26 g
Błonnik3,8 g
Witaminykwas foliowy, PP, witaminy z grupy B, A, K
Minerałycynk, selen, miedź, magnez, mangan, fosfor, potas, sód, żelazo, wapń

 

Czy wiesz, że...?

Wykazano, że kasza pęczak ma właściwości antynowotworowe. Ten rodzaj kaszy działa także bakteriobójczo na drożdżycę.

Którą z odmian kaszy jecie najczęściej?

Pizza - kalorie, właściwości, wi...

Pizza to potrawa rodem ze słonecznej Italii. Jej smak...

4 12326

Płatki śniadaniowe – kalorie, wł...

W sklepach znajduje się wiele rodzajów płatków...

0 2700

Kasza orkiszowa - kalorie, właśc...

Kasza orkiszowa to znakomite źródło białka i błonnika....

1 6367

Oliwki – kalorie, właściwości, w...

Oliwki są obowiązkowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej...

0 2850

Tuńczyk - kalorie, właściwości, ...

Tuńczyk to smaczny dodatek m.in. do sałatek i past....

0 2168

Sok pomarańczowy - kalorie, właś...

Sok pomarańczowy to źródło witaminy C, ale także......

0 2062

Opinie - Pęczak - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Pęczak - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze