Kasza Pęczak: Kalorie (KCAL), Właściwości i Wartości Odżywcze

Właściwości i kalorie kaszy pęczak

Pęczak, spośród wszystkich kasz jęczmiennych, wyróżnia się największą zawartością minerałów i witamin. Porcja 100 g ugotowanej kaszy dostarcza około 123 kalorie, a także jest cennym źródłem błonnika i białka.

Kto powinien jeść pęczak?

• Pęczak jest zalecany osobom cierpiącym na nadciśnienie.
• Wspomaga walkę z wysokim poziomem cholesterolu we krwi.
• Pozytywnie wpływa na pracę układu nerwowego.

Dania na bazie tej kaszy są sycące i wszechstronne – zupy i sałatki to tylko niektóre z wielu możliwości jej zastosowania. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że pęczak zawiera gluten.

Tabela wartości odżywczych pęczaku (na 100 g)

Wartości odżywcze kaszy pęczak w 100g ugotowanego produktu

Składnik	Ilość w 100 g produktu
Kalorie	123 kcal
Tłuszcz	0,44 g
Węglowodany	28,22 g
Białko	2,26 g
Błonnik	3,8 g
Witaminy	kwas foliowy, PP, witaminy z grupy B, A, K
Minerały	cynk, selen, miedź, magnez, mangan, fosfor, potas, sód, żelazo, wapń

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma pęczak?

Porcja 100 gramów ugotowanej kaszy pęczak ma około 123 kcal.

Czy pęczak zawiera gluten?

Tak, pęczak jest rodzajem kaszy jęczmiennej i zawiera gluten. Nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Jakie są główne korzyści zdrowotne pęczaku?

Pęczak jest polecany osobom z nadciśnieniem i wysokim cholesterolem. Dzięki dużej zawartości błonnika wspiera trawienie, a także pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego.

Czy wiesz, że...?

Wykazano, że kasza pęczak ma właściwości antynowotworowe. Ten rodzaj kaszy działa także bakteriobójczo na drożdżycę.

Którą z odmian kaszy jecie najczęściej?