Orzechy włoskie – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1751

Orzechy włoskie są skarbnicą wartości odżywczych oraz kalorii. Pierwszy powód skłania do spożywania ich, a drugi do unikania. Jednak jedno jest pewne - są bardzo odżywcze dla ciała i mózgu, dlatego warto je jeść, w szczególności, gdy czeka nas wzmożona aktywność intelektualna.

Orzechy włoskie są bardzo kaloryczne - 100 gramów dostarcza aż 654 kcal. Są również bogatym źródłem błonnika, więc wystarczy zjeść kilka sztuk, by zaspokoić głód.

Składają się w 65% z tłuszczu, w tym ze zdrowych kwasów tłuszczowych z grupy omega 3. Poza tym w orzechach włoskich znajduje się kwas foliowy, dlatego powinny po nie sięgać przyszłe mamy. Warto również wiedzieć, że są bogate w argininę, która zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej.

Skład chemiczny orzechów włoskich	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	654 kcal
Węglowodany	13,71 g
Białko	15,23 g
Tłuszcz	65,21 g
Błonnik	6,7 g
Witaminy	A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, mangan, miedź, selen

Czy wiesz że?

Orzechy włoskie szybko się psują. Dlatego najlepiej kupować je w łupinach i obierać w domu, ponieważ w paczce łuskanych może nas spotkać przykra niespodzianka w postaci zjełczałego i zapleśniałego kawałka. Obrane orzechy włoskie należy przechowywać w szklanych i szczelnie zamkniętych słoikach.

A Wy lubicie orzechy włoskie? Czy może uważacie, że są zbyt kaloryczne i niechętnie po nie sięgacie? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.