Łosoś - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1 10797

Łosoś znajduje się w czołówce najczęściej spożywanych ryb w Polsce. Ma to z pewnością związek z jego uniwersalnym smakiem. Łosoś świetnie sprawdza się bowiem zarówno w postaci grillowanej, wędzonej czy jako dodatek do past.

Skład chemiczny łososiaIlość składnika w 100 g łososia/ Rodzaj składnika
Kalorie200 kcal
Białko19,80 g
Węglowodany0,00 g
Tłuszcz13,50 g
Kwasy tłuszczoweomega-3 3,79 g
omega-6 4,79 g
WitaminyA, B1, B2, B6, B12, D, E
Mineraływapń, fosfor, jod, potas

 
Należy pamiętać, że łosoś jest tłustą rybą morską, zatem jego kaloryczność znajduje się na dość wysokim poziomie. 100 gram mięsa łososia zawiera 200 kilokalorii. Standardowa porcja łososia waży około 200 gram, stąd kaloryczność wzrasta dwukrotnie. Na składniki odżywcze tej ryby składają się 20% białka i 14% tłuszczu. Ponadto łosoś zawiera cenne dla zdrowia witaminy, zwłaszcza z grupy B, witaminę A, E i D oraz minerały. Jedną z największych zalet łososia jest obecność w nim kwasów tłuszczowych: omega-3 i omega-6.

Czy wiesz że?

Łosoś zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na jod i potas. Pierwszy z wymienionych pierwiastków jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, drugi zaś korzystnie działa na układ krążenia. Słynne kwasy omeg-3 redukują natomiast poziom cholesterolu we krwi, wspomagają działanie serca i mózgu. Niekwestionowaną zaletą łososia jest również wysoki poziom witamin z grupy B, które wzmacniają skórę i włosy, wspomagają procesy metaboliczne, chronią przed anemią.

Warto zatem często spożywać łososia. Można tę rybę jadać na śniadanie w postaci pasty, na obiad w formie grillowanej, jako przekąskę zaś w sałatce. A czy Wy często sięgacie po łososia? Czy jego dobroczynne działanie na nasze zdrowie skłania Was do wybierania właśnie tej ryby?

Komentarze

~ tajemniczy ktoś
08.11.2016r. 18:00
1   + -   0
111111111 ocena to -1
  
 

Komentarze

  
 
~ tajemniczy ktoś
08.11.2016r. 18:00
1   + -   0
111111111 ocena to -1

Top Dyskusje

~ Ja81 2018-07-18 18:21:27

Czekam już 6 dni na list zwykły priorytetowy. Zawierał on druty spawalnicze. Pewnie jakiś złodziej z Poczty Polskiej...

~ Macy 2018-07-18 13:23:08

Całe tabele damskie są do niczego. US XL to nasze 46, XS 32, a w obuwiu 9 to 40.

~ Jan 2018-07-18 10:56:15

Przelałem 1000 USD miedzy swoimi kontami w polskich bankach. Dotarło 8 dnia. mBank wysyłający pobrał 15+5zł za SWIFT,...