Łosoś - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1 11744

Łosoś znajduje się w czołówce najczęściej spożywanych ryb w Polsce. Ma to z pewnością związek z jego uniwersalnym smakiem. Łosoś świetnie sprawdza się bowiem zarówno w postaci grillowanej, wędzonej czy jako dodatek do past.

Skład chemiczny łososiaIlość składnika w 100 g łososia/ Rodzaj składnika
Kalorie200 kcal
Białko19,80 g
Węglowodany0,00 g
Tłuszcz13,50 g
Kwasy tłuszczoweomega-3 3,79 g
omega-6 4,79 g
WitaminyA, B1, B2, B6, B12, D, E
Mineraływapń, fosfor, jod, potas

 
Należy pamiętać, że łosoś jest tłustą rybą morską, zatem jego kaloryczność znajduje się na dość wysokim poziomie. 100 gram mięsa łososia zawiera 200 kilokalorii. Standardowa porcja łososia waży około 200 gram, stąd kaloryczność wzrasta dwukrotnie. Na składniki odżywcze tej ryby składają się 20% białka i 14% tłuszczu. Ponadto łosoś zawiera cenne dla zdrowia witaminy, zwłaszcza z grupy B, witaminę A, E i D oraz minerały. Jedną z największych zalet łososia jest obecność w nim kwasów tłuszczowych: omega-3 i omega-6.

Czy wiesz że?

Łosoś zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na jod i potas. Pierwszy z wymienionych pierwiastków jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, drugi zaś korzystnie działa na układ krążenia. Słynne kwasy omeg-3 redukują natomiast poziom cholesterolu we krwi, wspomagają działanie serca i mózgu. Niekwestionowaną zaletą łososia jest również wysoki poziom witamin z grupy B, które wzmacniają skórę i włosy, wspomagają procesy metaboliczne, chronią przed anemią.

Warto zatem często spożywać łososia. Można tę rybę jadać na śniadanie w postaci pasty, na obiad w formie grillowanej, jako przekąskę zaś w sałatce. A czy Wy często sięgacie po łososia? Czy jego dobroczynne działanie na nasze zdrowie skłania Was do wybierania właśnie tej ryby?

Ile piec rybę?

Przyrządzenie smacznej pieczonej ryby to nie lada...

6 55419

Hamburger - kalorie, właściwości...

Hamburger to potrawa, która przywędrowała do nas...

2 4497

Wołowina - kalorie, właściwości,...

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją...

0 2444

Ile gotować wieprzowinę?

Gotowana wieprzowina jest smaczna i zdrowa. Żeberka...

0 19822

Chrzan – kalorie, właściwości, w...

Chrzan jest ważnym elementem polskich zwyczajów kulinarnych....

0 2375

Ile smażyć dewolaje?

Smaczne kotlety z chrupiącą panierką – dewolaje...

0 7244

Opinie - Łosoś - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

~ tajemniczy ktoś
08.11.2016r. 18:00
3   + -   0
111111111 ocena to -1
  
 

Opinie - Łosoś - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ tajemniczy ktoś
08.11.2016r. 18:00
3   + -   0
111111111 ocena to -1

Top Dyskusje

~ Sebastian 2021-10-17 20:02:17

List polecony priorytetowy z Polski do Hiszpanii wysłałem 1 października minęło już 17 dni i nadal w śledzeniu przesyłki...

~ Pacia 2021-10-15 10:41:46

Ja tak samo i non stop weryfikuja czy to nie oszustwo.

~ Andy 2021-10-14 23:04:14

A powierzchniowo jak to wyglada?