Kalarepa – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2256

Smak kalarepy od wieków doceniają mieszkańcy Europy Północnej i Zachodniej, a od niedawna również i Wschodniej. I bardzo dobrze, ponieważ to wyjątkowe warzywo zawiera wiele cennych dla zdrowia wartości odżywczych.

Kalarepa wspomaga pracę nerek, oczyszcza organizm z toksyn, wzmacnia odporność, zapobiega niedokrwistości i korzystnie wpływa na układ nerwowy. Ponadto ma właściwości antynowotworowe i jest źródłem luteiny, substancji która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie wzroku.

Kalarepa jest niskokaloryczna – w 100 g ma 27 kcal. Doskonale sprawdzi się jako zamiennik słodyczy i chipsów. Dodatkowo jest źródłem błonnika pokarmowego, który jest bardzo ważny podczas diety odchudzającej. Zawiera również ważne dla zdrowia witaminy A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy oraz minerały wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, sód i cynk.

Skład chemiczny kalarepyIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie27 kcal
Węglowodany6,2 g
Białko1,7 g
Tłuszcz0,1 g
Błonnik3,6 g
WitaminyA, E, K, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód

 
Czy wiesz że?

Łodyga kalarepy jest jadalna tak jak i jej liście. Jednak te drugie zawierają więcej białka, wapnia i witaminy C. Warzywo to można podawać surowe, gotowane, zapiekane, faszerowane lub przyrządzić z niego zupę.

A Wy lubicie kalarepę? Jak często sięgacie po nią w swojej kuchni?

Ile piec frytki?

Frytki to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci,...

0 2909

Oliwa – kalorie, właściwości (sk...

Oliwa z oliwek ma niesamowite właściwości zdrowotne....

1 2506

Kiwi – kalorie, właściwości, wit...

Egzotyczny owoc kiwi jest bardzo smaczny i bogaty w...

0 2547

Ile gotować pierogi?

Gotowane pierogi stanowią pyszny i szybki posiłek....

0 4612

Burak cukrowy – kalorie, właściw...

Uprawa buraków cukrowych jest jednym z najistotniejszych...

1 5436

Olej lniany – kalorie, właściwoś...

Olej lniany tłoczony na zimno z siemienia lnianego...

1 2439

Opinie - Kalarepa – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Kalarepa – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze