Jogurt – kalorie, wartości odżywcze, właściwości i witaminy

Jogurt naturalny vs. owocowy – który jest zdrowszy?

W sklepach znajdziemy różne rodzaje jogurtów, jednak który z nich jest najzdrowszy? Oczywiście, że jogurt naturalny. Jogurty owocowe są smaczne, ale dostarczają naszemu organizmowi zdecydowanie większą ilość cukru niż jogurty naturalne. Poza tym zawierają nieco mniej wapnia.

Z kolei jogurt naturalny ma szereg różnych zastosowań i to nie tylko w kuchni. Wiele osób sporządza sobie na jego bazie np. maseczki na twarz. Warto dodać, że jogurt naturalny wpływa pozytywnie na naszą odporność, jest naturalnym probiotykiem, a zawarty w nim wapń wzmacnia kości i zęby.

Na co zwracać uwagę przy zakupie jogurtu?

Przy zakupie jogurtu nie kierujmy się marką produktu, ale jego składem. Nie wszystkie jogurty posiadają bowiem żywe kultury bakterii, które są tak cenne dla naszego organizmu. Uważajmy też na produkty bez zawartości tłuszczu. Dlaczego? W tym przypadku brak tłuszczu jest uzupełniany... cukrem, którego zadaniem jest poprawienie smaku beztłuszczowego jogurtu. Lepiej zatem sięgnąć po produkt z zawartością tłuszczu 1,5-3%. Poniżej przedstawiamy przykładowe wartości odżywcze, które znajdziemy w jogurcie naturalnym z 3% tłuszczu.

Tabela wartości odżywczych – jogurt naturalny (3% tłuszczu)

Wartości odżywcze w 100g jogurtu naturalnego (3% tłuszczu)

Składnik	Ilość w 100g produktu
Kalorie	70 kcal
Tłuszcz	3,0g
Węglowodany w tym cukry	5,9g 5,9g
Białko	4,6g
Sól	0,15g
Witaminy	wit. z gr. B, a także A, C, D, kwas foliowy
Minerały	wapń, potas, cynk, sód, fosfor

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jaki jogurt jest najzdrowszy?

Najzdrowszy jest jogurt naturalny. W porównaniu do jogurtów owocowych zawiera znacznie mniej cukru i nieco więcej wapnia, a także cenne żywe kultury bakterii, które wspierają odporność i zdrowie układu pokarmowego.

Czy warto wybierać jogurty beztłuszczowe (0%)?

Należy zachować ostrożność przy wyborze jogurtów beztłuszczowych. Producenci często rekompensują brak tłuszczu dodatkiem cukru, aby poprawić smak produktu. Lepszym wyborem jest jogurt o zawartości tłuszczu 1,5-3%.

Ile cukru znajduje się w jogurcie owocowym?

Duży kubek jogurtu owocowego może zawierać nawet 9 łyżeczek cukru. Zdrowszą alternatywą jest dodanie świeżych owoców lub odrobiny miodu do jogurtu naturalnego, co pozwala kontrolować ilość dodanego cukru.

Czy wiesz, że...?

Duży kubek jogurtu owocowego zawiera aż 9 łyżeczek cukru! Jeśli masz ochotę na słodką przekąskę, to wybierz jogurt naturalny i dodaj do niego nieco miodu lub owoców.

Który jogurt wolicie - naturalny czy owocowy?