Ile smażyć dewolaje?

0 7971

Smaczne kotlety z chrupiącą panierką – dewolaje odbiły serca wielu z nas. Pojawiają się na stołach z okazji uroczystości rodzinnych, ale nie tylko. Ich klasyczny farsz składa się jedynie z masła oraz pietruszki.

Wiele osób postanawia nieco zmienić tradycyjny przepis i nadziewa mięso np. serem, szynką, pieczarkami czy ogórkami. Niektórzy wolą z kolei masło ziołowe. Jak widać, sposobów na wykonanie farszu do dewolajów jest mnóstwo, jednak i tak najważniejszym etapem ich przygotowania jest panierowanie i smażenie. Do wyboru mamy dwie opcje – smażenie na patelni lub we frytkownicy.

Typ smażeniaCzas smażenia
we frytkownicyok. 10 minut w temp. ok. 160 st. C
na patelniok. 12 minut


Dewolaje smażymy na patelni na małym ogniu przez ok. 12 minut, obracając w tym czasie kotlet tak, aby panierka równomiernie się zarumieniła. Jeśli wybierzemy frytkownicę, to nagrzejmy olej do ok. 160 st. C, a następnie smażmy mięso przez ok. 10 minut. Pamiętajmy o tym, aby po usmażeniu kotletów odsączyć z nich nadmiar tłuszczu za pomocą ręcznika kuchennego.

Czy wiesz, że...?

Jak się upewnić czy olej na patelni jest dobrze nagrzany? W tym celu zanurz w nim koniec patyczka drewnianego. Jeśli wokół niego pojawią się bąbelki, to znak, że można rozpocząć smażenie kotletów.

Wolicie dewolaje w klasycznej wersji czy też bardziej smakuje Wam farsz z warzywami i serem?

Ile smażyć baraninę?

Przekonanie, że baranina jest niesmacznym, tłustym...

1 4183

Ile gotować cielęcinę?

Cielęcina to różowe mięso o lekko kwaśnym zapachu....

0 3673

Oliwa – kalorie, właściwości (sk...

Oliwa z oliwek ma niesamowite właściwości zdrowotne....

1 2575

Ile gotować ziemniaki?

Gotowane ziemniaki z dodatkiem koperku, masła i smażonej...

1 4428

Ryż - kalorie, właściwości, wita...

Ryż stanowi jeden z podstawowych produktów zbożowych...

5 34910

Arbuz - kalorie, właściwości, wi...

Arbuz, czyli soczysty owoc o niepowtarzalnym smaku,...

0 17365

Opinie - Ile smażyć dewolaje?

  
 

Opinie - Ile smażyć dewolaje?

  
 

Top Dyskusje

~ Abc 2023-11-27 17:08:00

"prawym-górnym i lewym dolnym rogiem ekranu" Taki sam wynik mozna uzyskac mierzac odleglosc miedzy lewym gornym rogiem,...

~ Nieokrzesana 2023-11-25 22:01:54

Mam 11’5 lat i 1,50cm waga 38’5 buty 37/38

~ Bubsztal 2023-11-22 17:00:56

Czy jeśli Układ Słoneczny zaczął się tworzyć 4,6 mld lat temu, a Ziemia 100 mln lat później, to Ziemia powstała...