Zawartość alkoholu: Ile procent ma piwo, wódka, wino i whiskey?

Zawartość alkoholu w piwie

Piwo jest powszechnie uważane za trunek o stosunkowo niskiej zawartości etanolu. Na rynku mamy ogromny wybór piw od 0% (tzw. piwa bezalkoholowe) do około 10%. Nie wszyscy wiedzą jednak, że istnieją piwa o mocy nawet 67,5% – taką rekordową zawartość alkoholu w piwie udało się osiągnąć w szkockim browarze.

Zawartość alkoholu w winie

Wino jest bardzo popularnym trunkiem, często serwowanym do posiłku. Zawartość alkoholu w winie zależy od wielu czynników, chociażby od gatunku winogron (im słodsze, tym więcej mają cukru i w związku z tym podczas fermentacji wytworzy się więcej alkoholu). Istnieją wina bezalkoholowe (0%). Za wina słabe uznaje się te o zawartości alkoholu do 11%. Wina średnio mocne mieszczą się w granicach 11-14%, zaś mocne w przedziale 14-16%. Można także spotkać wina wzmacniane, tzw. likierowe (np. sherry), które zawierają od 15% do 22% etanolu.

Zawartość alkoholu w whiskey

Whiskey to trunek o mocy zbliżonej do wódki, jednak o odmiennym aromacie, którego nabiera podczas leżakowania w beczkach. Butelkowana whiskey musi mieć co najmniej 40%, ale nie więcej niż 80% alkoholu.

Zawartość alkoholu w wódce

Wódka to czysty alkohol etylowy rozcieńczony wodą, nieraz zawierający dodatki smakowe. W świetle polskiego prawa jest to trunek o mocy nie mniejszej niż 37,5%.

Zawartość alkoholu w popularnych trunkach

Trunek	Zawartość alkoholu
Piwo	0-67,5% (zwykle 2-6%)
Wino	0-22% (zwykle 11-18%)
Whiskey	40-80%
Wódka (w tym likiery)	od 37,5% do ok. 93% (zwykle 40-70%)
	Likiery: 20-35%

Często zadawane pytania (FAQ)

Jakie jest najmocniejsze piwo na świecie?

Rekordowa zawartość alkoholu w piwie, osiągnięta w szkockim browarze, wynosi 67,5%.

Ile procent alkoholu musi mieć wódka w Polsce?

Zgodnie z polskim prawem, wódka musi zawierać co najmniej 37,5% alkoholu etylowego.

Co wpływa na zawartość alkoholu w winie?

Na moc wina wpływa wiele czynników, w tym gatunek winogron. Im słodsze winogrona, tym więcej zawierają cukru, co pozwala na wytworzenie większej ilości alkoholu podczas procesu fermentacji.

Jaka jest typowa zawartość alkoholu w whiskey?

Butelkowana whiskey zazwyczaj zawiera od 40% do 80% alkoholu.

Czy wiesz, że...?

Alkoholem o rekordowej zawartości alkoholu etylowego jest wódka Everclear, której moc wynosi aż 95%, czyli tyle samo, co spirytusu.

Czy znasz inne alkohole o mocy bliskiej 90%?