Wieprzowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

dodano: 20.05.2016r. 07:53 wyświetleń: 860
Wieprzowina to mięso, które najczęściej wybierają Polacy. Szacuje się, że rocznie na osobę przypada 38 kg tego produktu.

Czy warto jeść wieprzowinę? Jedna porcja tygodniowo nam nie zaszkodzi. Mięso to zawiera spore ilości cynku, który wpływa na wygląd skóry i paznokci, a także m.in. żelazo i witaminy z grupy B. Wieprzowina to również źródło tłuszczu oraz sodu. Zbyt duża dawka tego mięsa zakwasza organizm oraz podnosi poziom cholesterolu we krwi. Jeśli decydujemy się na potrawę z tego rodzaju mięsa, to pamiętajmy o dodatkach w postaci warzyw.

 

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 271 kcal
Białko 27 g
Tłuszcz 17, 04 g
Witaminy kwas foliowy, C, D, PP, B1, B12, B2
Minerały cynk, żelazo, fosfor, magnez, potas, sód

 

 

Czy wiesz, że...?

Polak zjada w ciągu roku ok. 65 kg mięsa. Jak już zostało wspomniane – 38 kg to wieprzowina. Kolejne miejsca należą do drobiu – 25 kg – oraz wołowiny – jedynie 2 kg.

 

Jak często w tygodniu jecie wieprzowinę?