Ser żółty - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

dodano: 03.05.2016r. 20:23 wyświetleń: 764
Ser żółty to jeden z największych przysmaków dzieci. Doskonale smakuje jako dodatek do kanapek czy sałatek, ale sprawdza się także w roli... dania głównego. Najwięksi fani sera potrafią łączyć go z prawie każdą potrawą.

W sklepach dostępne są różne rodzaje serów, dlatego z pewnością każdy z nas znajdzie gatunek, który będzie mu odpowiadał. Ser żółty doskonale smakuje, a przy tym jest cennym źródłem wapnia i białka. Niestety ma też wady, jak na przykład wysoką zawartość tłuszczu.

 

Poniżej prezentujemy składniki odżywcze jednego z popularnych gatunków tego produktu.

 

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 344 kcal
Tłuszcz 26

Węglowodany

w tym cukry

1,4g

0,2g

Białko 26g
Witaminy A, D, E, K oraz wit. z gr. B
Minerały wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, potas, sód, chrom

 

 

Jak widać, ser żółty posiada w składzie cenne minerały i witaminy. Jednak biorąc pod uwagę jego kaloryczność powinniśmy wiedzieć, jakie dawki tego produktu można spożywać. Najlepszym rozwiązaniem jest sięganie po ser żółty 2-3 razy w tygodniu (porcja: 2 plasterki). Co ciekawe, zjedzenie 2 plasterków sera dostarczy nam takiej samej ilości wapnia co wypicie 1 szklanki mleka.

 

 

Czy wiesz, że...?

Jedzenie sera żółtego wpływa na nasz dobry humor. Dlaczego? W składzie produktu znajduje się tryptofan, który wspiera produkcję hormonu szczęścia w organizmie.

Który rodzaj sera żółtego lubicie najbardziej?