Ser biały - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

dodano: 10.05.2016r. 21:11 wyświetleń: 297
Doskonały na słodko oraz na słono. Idealny w formie nadzienia do naleśników, ale nie tylko. Każdy z nas ma swoje ulubione sposoby na to, aby ser biały smakował jeszcze lepiej.

Ser biały to produkt często spotykany na naszych stołach. I słusznie. Dobrej jakości produkt zawiera cenne witaminy i minerały, a przy tym jest po prostu pyszny. Można go jeść na wiele sposobów, dzięki czemu nie znudzi się nawet dzieciom. Który twaróg wybrać? Wiele osób będących na diecie kupuje ser biały chudy, czyli bez tłuszczu. Nie jest to dobre rozwiązanie, ponieważ ta odmiana twarogu została pozbawiona witaminy D. Sięgajmy zatem po ser biały półtłusty i cieszmy się w pełni jego walorami smakowymi.

 

Oto wartości odżywcze dla każdego z odmian sera białego:

 

Twaróg tłusty

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 147 kcal
Tłuszcz 8 g

Węglowodany

w tym cukry

3, 7g

3, 7g

Białko 15 g
Sól 0,10 g

 

Twaróg półtłusty

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 115 kcal
Tłuszcz 4 g

Węglowodany

w tym cukry

3,5 g

3,5 g

Białko 16 g
Sól 0,2 g

 

Twaróg chudy

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 83 kcal
Tłuszcz 0

Węglowodany

w tym cukry

3,8 g

3,8 g

Białko 17 g
Sól 0,2 g

 

Ser biały zawiera witaminy A, E, D oraz wit. z gr. B, a także następujące minerały: wapń, magnez, potas, cynk, żelazo, fosfor, sód. Twaróg bez zawartości tłuszczu nie posiada witaminy D.

 

 

Czy wiesz, że...?

Twaróg zawiera najmniejszą ilość wapnia spośród wszystkich produktów nabiałowych. Zdecydowanie bogatszym źródłem tego składnika jest np. ser żółty.

Wolicie ser biały przyrządzony na słodko czy też może z dodatkiem warzyw?