Pierogi - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

dodano: 18.05.2016r. 21:33 wyświetleń: 259
Pierogi to jedna z najpopularniejszych potraw w Polsce. Doskonale smakują na słono, jak i na słodko, dzięki czemu zdobędą serce nawet największego niejadka.

Ruskie, z mięsem, a może z kapustą i grzybami? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony farsz do pierogów. To danie króluje na naszych stołach nie tylko podczas świąt, a zajadają się nim zarówno dzieci, jak i dorośli. W lecie najlepiej zrezygnować z pierogów z mięsem i skusić się na te z dodatkiem świeżych owoców.

 

Czy pierogi są kaloryczne? Wszystko zależy od użytego przez nas farszu. Wiele osób lubi pierogi odgrzewane na patelni, z dodatkiem skwarków. Nie jest to zdrowa potrawa, jednak od czasu do czasu można się na nią skusić.

 

Jak widać w poniższym zestawieniu, najmniej kalorii dostarczy nam porcja pierogów z kapustą i grzybami.

 

Rodzaj pierogówKalorieTłuszczBiałkoWęglowodanyBłonnik
ruskie 218 kcal 5,5 g 6,5 g 35, 1 g 1,2 g
z mięsem 257 kcal 10,7 g 13,1 g 25, 4 g 1,1 g
z kapustą i grzybami 171 kcal 2,1 g 4,8 g 33,1 g 2,8 g
z twarogiem 239 kcal 9,9 g 11,1 g 26, 6 g 0,9 g

 

Pierogi to także źródło witamin i minerałów. Oczywiście, ich skład i ilość zależy od wybranego przez nas farszu. Oto zestaw witamin i minerałów dla pierogów ruskich

 

Witaminy C, A, E, D, PP, wit. z gr. B, kwas foliowy, beta-karoten
Minerały sód, potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, cynk, miedź, selen

 

Czy wiesz, że...?


Pierogi do Polski przywędrowały z... Rusi. Wszystko to za sprawą pewnego zakonnika, Jacka Odrowąża, który przywiózł przepis na to danie właśnie z Rusi.

 

Jaki jest Wasz ulubiony farsz do pierogów?