Morszczuk - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

dodano: 17.05.2016r. 22:51 wyświetleń: 604
Zgodnie z zaleceniami lekarzy ryby powinny pojawić się w naszym menu 2 razy w tygodniu. Są one bogate w składniki odżywcze, w tym kwasy omega-3, które chronią nas przed wieloma chorobami.

Morszczuk to lekkostrawna, a przede wszystkim smaczna ryba. Możną ją przyrządzić na wiele sposobów, jednak najlepiej smakuje skropiona sokiem z cytryny i upieczona w piekarniku. Do tego sos śmietanowy z dodatkiem koperku i gotowe! Zdrowy obiad dla każdego.

 

Morszczuk jest bogaty w takie minerały jak: selen, żelazo, fosfor czy jod, zawiera także sporą ilość witaminy D oraz E. Jego spożywanie jest zalecane wszystkim, którzy chcą ustrzec się m.in. przed chorobami układu sercowo-naczyniowego oraz anemią.

 

Morszczuk świeży

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 89 kcal
Tłuszcz 2,2 g
Białko 17,2 g

 

Morszczuk smażony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 153 kcal
Tłuszcz 7,8 g
Białko 20,9 g

 

Morszczuk pieczony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 114 kcal
Tłuszcz 2,8 g
Białko 22,19 g

 

Witaminy A, D, E, kwas foliowy, PP, wit. z grupy B
Minerały jod, selen, żelazo, fosfor, potas, magnez, cynk, mangan

 

Czy wiesz, że...?  

Morszczuk to dosyć duża i ciężka ryba. W zależności od gatunku może osiągnąć długość od 30 cm do 1,5 m! Największe przedstawiciele tego rodzaju ryb ważą nawet 20 kg.

Jak często jecie ryby?