Ksylitol – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

dodano: 26.04.2016r. 16:50 wyświetleń: 302
Ksylitol, czyli cukier brzozowy, podbija polski rynek. Ten naturalny słodzik zawiera o 40% mniej kalorii niż zwykły cukier i ma niski indeks glikemiczny, dlatego poleca się go cukrzykom i osobom będącym na diecie.

Ksylitol zazwyczaj pozyskuje się z fińskiej brzozy. Wyglądem i smakiem przypomina on zwykły cukier. Najczęściej można go spotkać pod postacią skarmelizowanego cukru, w gumach do żucia, miętówkach, pastach do zębów i areozolach do nosa.

 

Atutem ksylitolu jest fakt, że zwiększa przyswajanie wapnia przez kości, więc powinny po niego sięgać dzieci od 3 roku życia i osoby cierpiące na osteoporozę.

 

 

Skład chemiczny ksylitoluIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie 240 kcal
Węglowodany 100 g
Białko 0 g
Tłuszcz 0 g
Błonnik 1,5 g
Witaminy C
Minerały Brak 

 

 

Czy wiesz że?

 

Ksylitol należy spożywać w umiarkowanych ilościach, ponieważ jego nadmiar w diecie może doprowadzić do chwilowego gromadzenia się gazów w jelitach, biegunek oraz skurczów.

 

A Wy słyszeliście wcześniej o ksylitolu? Czy po zapoznaniu się z jego zaletami planujecie dołączyć go do codziennej diety?