Kebab - kalorie, właściowści, witaminy, wartości odżywcze

dodano: 20.01.2014r. 00:24 wyświetleń: 7458
Kebab to znana potrawa kuchni orientalnej, która zyskała dużą popularność w całej Europie. Składa się na nie porcja mięsa wołowego, drobiowego lub baraniny podawanej w bułce lub w cieście z dodatkiem warzyw i sosów.

 

Skład chemiczny kebabuIlość składnika w 100g / Rodzaj składnika
Kalorie 560 kcal
Białko 12 g
Węglowodany 58 g
Tłuszcz 30 g
Błonnik 4,3 g
Minerały sód, potas
Sterole cholesterol - 53 mg

 

Kebab jest daniem bardzo kalorycznym. W 100 gramach kebaba znajduje się około 560 kcal (biorąc pod uwagę całą potrawę, nie tylko mięso). Przeciętny kebab w bułce waży natomiast około 450 gram (!). Na jego wartość odżywczą składa się 58% węglowodanów, 30% tłuszczu i 12% białka. Cennymi składnikami kebabu są natomiast błonnik, sód i potas. Należy jednak mieć na uwadze, że potrawa ta zawiera również szkodliwy cholesterol.


Czy wiesz że?

 

Istnieje ponad dwadzieścia różnych rodzajów kebabów. Najbardziej oryginalnych można skosztować w krajach arabskich. Podaje się je z dodatkiem przyprawy o bardzo niespotykanym smaku. Jest to akebia pięciolistna.

Kebab najczęściej serwowuje się z ogórkiem, pomidorem, białą kapustą, czerwoną kapustą, cebulą i sosami. Miłośnicy pikantnych potraw mogą jeść kebab z ostrymi sosami, natomiast zwolennicy bardziej łagodnych smaków - z łagodnymi. A Wy jaki kebab najbardziej lubicie? Wolicie to danie w picie, w bułce czy może w cieście?

"te 30g tluszczu to chyba jak kebab plywa w sosie. co niby ma tyle tluszczu? salatka, warzywa, bulka? Mieso moze go TROCHE miec i sos. w 100g kebaba 30g tluszczu na pewno.." mieso sie mieli z tluszczem i soja, zeby zaoszczedzic
-1
autor: asdf dodano: 12.12.2015r. 15:27
te 30g tluszczu to chyba jak kebab plywa w sosie. co niby ma tyle tluszczu? salatka, warzywa, bulka? Mieso moze go TROCHE miec i sos. w 100g kebaba 30g tluszczu na pewno..
-1
autor: mikolaj dodano: 19.12.2014r. 15:06
Kebaby lubie rozne , głównie , jak najlepiej wcale tlustego miesa , dobrze przypieczone mięsko. Świeża sałata pekińska i sos czosnkowy . Osobiście wolę kebaba w bułce aczkolwiek nie pogardze , również kebabem w picie. :)
1
autor: kebabowaaaaa./ dodano: 02.06.2014r. 21:30
Uwielbiam kebaby mmm..
1
autor: ^^ dodano: 02.06.2014r. 21:27
Kurcze , dużo tłuszczu ;/
1
autor: nickiiiii dodano: 02.06.2014r. 21:26