Kasza gryczana - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

dodano: 13.05.2016r. 17:25 wyświetleń: 354
Kasza gryczana to jedna z najzdrowszych kasz. Warto ją włączyć do swojego menu, aby dostarczyć organizmowi szereg cennych składników odżywczych.

Kasza gryczana powstaje z ziaren gryki. Jest cennym źródłem błonnika oraz białka, a przy tym nie zawiera dużo cukru. Jej spożywanie pomoże nam nie tylko obniżyć ciśnienie, ale także uregulować pracę jelit. Warto dodać, że ta odmiana kaszy nie zawiera glutenu, a także nie zakwasza organizmu. Jest polecana również osobom zmagającym się z anemią i chorobami układu krążenia.

 

Najczęściej kupujemy w sklepie kaszę gryczaną prażoną w wygodnych saszetkach – szybka i prosta w przygotowaniu może być dodatkiem do mięs czy warzyw, jednak można także skusić się na kaszę gryczaną niepaloną.

 

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100g produktu
Kalorie 358 kcal
Tłuszcz 3,2 g

Węglowodany

w tym cukry

68,3 g

1,3 g

Białko 11,2 g
Błonnik 5,8 g
Sól <0,01 g
Witaminy B1, B2, B6, PP, E, K, kwas foliowy
Minerały magnez, cynk, fosfor, wapń, krzem, żelazo, miedź, potas, mangan

 

 

 

Czy wiesz, że...?

Kasza gryczana to także zdrowy sposób na radzenie sobie ze stresem. Wszystko to za sprawą dużej zawartości magnezu, który pozytywnie wpływa na pracę naszego układu nerwowego i pomaga się uspokoić oraz zrelaksować.

 

A czy Wy lubicie kaszę gryczaną?