Ile smażyć mięso mielone?

dodano: 19.01.2014r. 13:34 wyświetleń: 36154
Mięso mielone jest bardzo często wykorzystywane w polskiej kuchni. Można je podawać w postaci kotletów, pulpetów, farszy czy jako dodatek do makaronów. Ile zatem należy smażyć mięso mielone, by było smaczne i dobrze przyrządzone?

Mięso mielone smaży się od 8 do 20 minut.

 

Rodzaj potrawyŚredni czas smażenia
Mięso do spaghetti 7 - 8 minut
Kotlety mielone 15 - 20 minut

 

Czas smażenia jest ściśle uzależniony od pomysłu na potrawę. Najszybciej można przygotować mięso do makaronów, np. spaghetti, nieco dłuższego czasu wymaga przyrządzenie kotletów.

 

Czy wiesz że?

 

Kotlety mielone najczęściej przyrządza się z mięsa wieprzowo-wołowego, można jednak wykorzystać do tego celu również jeden rodzaj z nich lub mięso drobiowe. Najlepszy smak ma mięso świeżo mielone, dlatego przy zakupie lepiej poprosić o jego przygotowanie na miejscu niż kupować hermetycznie zapakowany produkt. W ten sposób zyskujemy również pewność, że mięso jest świeże.

Mięso mielone jest szczególnie lubiane przez dzieci. Posiada bowiem nie tylko walory smakowe, ale także łatwo je skonsumować. A czy Wy podajecie dzieciom mięso mielone? Czym się kierujecie przy wyborze najlepszego produktu? Czekamy na Wasze rady.

jesli mięso ma być swieze musi byc na wage a nie z opakowania, a etykietke z data waznosci mozna zawsze przedrukować a jak sie slimaczy w srodku to mięsko to sie przeklada do czystej tacki :) takie czary :)
0
autor: izaa dodano: 26.09.2016r. 20:42
widze ze nie masz pojęcia w jakich warunkach jest mięso pakowane, kolor jak i stan opakowania.... im więcej azotu lub powietrza w paczce to znaczy ze maszyna dobrze zgrzewa brzegi opakowania i powietrze nie ucieka a jesli paczka jest wklęsla to ewidentnie nie jest zapakowana jak trzeba.... czyli jest niehermetyczna. cos wiem bo w branży pracuje. doksztalccie sie zamiast pierdoly pisac. a kolor mięsa może być rozny w zaleznosci od tego czy sate czy w pannierce czy w marynacie... drugiego jak i trzeciego ze mnie wymienionych nie polecam, anjgorsze cześci ida w "zabarwianie" marynatą heh sie dajecie w bambuko robić
0
autor: izaa dodano: 26.09.2016r. 20:40
Zawsze kupuje hermetycznie pakowane pmięso. Przy wyborze kieruję się kolorem mięsa (im intensywniejszy tym lepszy) oraz tym, w jakim stanie jest opakowanie (jeżeli jest wypukłe, tzn że mięso nie jest już takie świeże)
-1
autor: Ala dodano: 09.09.2016r. 22:06
tak
1
autor: malina dodano: 30.07.2016r. 16:02