Ile procent ma: piwo, wódka, wino, whiskey?

0 1362

Kieliszek kieliszkowi nierówny; wiadomo, że każdy gatunek alkoholu ma inną zawartość czystego alkoholu etylowego, przez co słabiej lub mocniej oddziałuje na organizm. Co więcej, nawet w obrębie tego samego gatunku trunków możemy spotkać się z dużym zróżnicowaniem zawartości alkoholu. Ilu procent czystego alkoholu możemy się zatem spodziewać w popularnych gatunkach napojów alkoholowych?

Piwo jest powszechnie uważane za trunek o stosunkowo niskiej zawartości etanolu. Na rynku mamy ogromny wybór piw od 0% (czyli tzw. piwa bezalkoholowe) do około 10%. Nie wszyscy wiedzą jednak, że istnieją piwa nawet tak mocne jak 67,5% – taką rekordową zawartość alkoholu w piwie udało się osiągnąć w szkockim browarze.

Wino jest bardzo popularnym trunkiem, często serwowanym do posiłku. Zawartość alkoholu w winie zależy od wielu czynników, chociażby od gatunku winogron (im słodsze, tym więcej mają cukru i w związku z tym podczas fermentacji wytworzy się więcej alkoholu). Istnieją wina bezalkoholowe, które powstają przez odwirowanie alkoholu z gotowego trunku. Za wina słabe uznaje się takie, które mają zawartość alkoholu do 11%. Wina średnio mocne mieszczą się w granicach 11-14%, zaś mocne w przedziale 14-16%. Można także spotkać wina wzmacniane, tzw. likierowe (jak np. sherry), które zawierają od 15% do 22% etanolu.

Whiskey to trunek o mocy zbliżonej do wódki, jednak o odmiennym aromacie, którego nabiera podczas leżakowania w beczkach. Butelkowana whiskey musi mieć co najmniej 40%, ale nie więcej niż 80% alkoholu.

Wódka to czysty alkohol etylowy rozcieńczony wodą, nieraz zawierający dodatki smakowe. W świetle polskiego prawa jest to trunek o mocy nie mniejszej niż 37,5%.


Trunek:


Zawartość alkoholu:

Piwo

0-67,5% (zwykle 2-6%)

Wino

0-22%  (zwykle 11-18%)

Whiskey

40-80%

Wódka


 w tym likiery:

od 37,5% do ok. 93% (zwykle 40-70%)

20-35%


Czy wiesz, że...?

Alkoholem o rekordowej zawartości alkoholu etylowego jest wódka Everclear, której moc wynosi aż 95%, czyli tyle samo, co spirytusu.

Czy znasz inne alkohole o mocy bliskiej 90%?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ mk 2017-12-13 20:29:48

Tak, Quatar Airways... Katarski język, trudna język. Redaktory po nowej maturze.

~ Piotr 2017-12-13 08:40:29

"Mr. Postmen" Bzdura? Czytaj proszę ze zrozumieniem. Informacja o liście poleconym, w formie powtórnego awiza, trafiła...

~ Sratatata 2017-12-12 20:34:46

Ja czekam już tydzień na list priorytet polecony z Polski do Holandii :/