Ile piec ziemniaki?

dodano: 19.01.2014r. 15:17 wyświetleń: 676
Pieczone ziemniaki to jeden z największych przysmaków polskiej kuchni. Podawane solo przypominają smak tych wyjętych prosto z popiołu ogniska. Ile zatem piec ziemniaki, by uzyskać pożądany efekt?

Ziemniaki piecze się w piekarniku od 25 minut do 1 godziny. Wszystko zależy od tego, czy wkładamy je do piecyka w całości, czy też wcześniej kroimy. Ponadto ważna jest temperatura piekarnika.

 

Rodzaj ziemniakówTemperatura pieczeniaŚredni czas pieczenia
Ziemniaki w całości 200oC 45 - 60 minut
Ziemniaki pokrojone w ćwiartki 200 - 220oC 30 - 40 minut
Ziemniaki w plastrach 200oC 25 - 30 minut



Czy wiesz że?

 

Ziemniaki można piec w piekarniku krócej, jeśli wcześniej zostaną obgotowane w wodzie. Warto je przyrządzić jedynie z dodatkiem soli lub dodać czosnek i mieszankę aromatycznych ziół. Pieczone ziemniaki mogą również stać się podstawą warzywnej zapiekanki. Wystarczy dodać inne pokrojone warzywa (marchew, pora, pietruszkę), boczek i ser żółty.

Pieczone ziemniaki można podawać z dodatkiem sosu czosnkowego jako smaczną przekąskę lub jako uzupełnienie dań mięsnych. Jest to niemal uniwersalna potrawa na każdą okazję – dobrze sprawdza się zarówno przy wykwintnym obiedzie, jak i jako codzienny. A jak często Wy przyrządzacie pieczone ziemniaki? Wolicie ziemniaczaną zapiekankę czy może tradycyjny obiad z porcją mięsa i surówkami?