Ile piec rybę?

3 54166

Przyrządzenie smacznej pieczonej ryby to nie lada sztuka. Wybór odpowiedniego gatunku i przypraw to dopiero połowa sukcesu. Należy jeszcze wiedzieć, ile czasu trzymać ją w piekarniku, by uzyskała idealny smak.

Rodzaj rybyTemperatura pieczeniaŚredni czas pieczenia
Chuda ryba morska, pieczona w całości w folii180 - 210oC40 minut
Filet z morskiej, tłustej ryby pieczony w naczyniu200oC15 - 20 minut
Filet z chudej ryby lub dzwonki pieczone w naczyniu200oC10 minut


Jak widać, czas pieczenia ryby jest uzależniony od jej rodzaju oraz wagi. Istotne znaczenie ma również metoda pieczenia. Można bowiem wykorzystać do tego celu naczynie żaroodporne, ale także folię aluminiową. Czas pieczenia mieści się zatem w granicach od 15 do 40 minut.

Czy wiesz że?

W czasie stosowania diety odchudzającej zaleca się spożywanie ryb chudych, czyli na przykład dorsza, tuńczyka, soli, mintaja, morszczuka czy pstrąga. Są one lekkostrawne i zdrowe. Bardzo popularna ryba – łosoś – jest natomiast tłusta, ale za to stanowi nieocenione źródło wielonasyconych kwasów omega-3 oraz witamin, jodu oraz witamin A, D i E.

Jeśli przyrządzamy rybę w całości, warto przygotować do niej farsz, na przykład z grzybów. Ponadto przed pieczeniem rybę powinno się natrzeć mieszanką ziół i sokiem z cytryny. Pieczoną rybę najlepiej podawać z odrobiną chrzanu i sosu – koperkowego czy majonezowego. Pstrąg świetnie smakuje z sosem wiśniowym lub żurawinowym. A czy Wy często jadacie ryby? Jakie rodzaje ryb preferujecie? Zachęcamy do dzielenia się doświadczeniami.

Komentarze

~ miguel
23.03.2018r. 11:05
0   + -   0
Jak długo piec zębacza w postaci filetu bez skóry?
~ Krycha i Andzia
11.02.2018r. 17:38
4   + -   6
Ja rzadko jadam ryby ale chciałbym razem z żoną częściej je jadąc tylko ze są dość drogie chciałbym aby czytelnicy wpłacali pieniądze na nasze konto abyśmy częściej mogli jeść ryby i na pewno wtedy podzielimy się naszymi doświadczeniami
~ Nick
24.12.2017r. 13:26
1   + -   0
Eeee
  
 

Komentarze

  
 
~ miguel
23.03.2018r. 11:05
0   + -   0
Jak długo piec zębacza w postaci filetu bez skóry?
~ Krycha i Andzia
11.02.2018r. 17:38
4   + -   6
Ja rzadko jadam ryby ale chciałbym razem z żoną częściej je jadąc tylko ze są dość drogie chciałbym aby czytelnicy wpłacali pieniądze na nasze konto abyśmy częściej mogli jeść ryby i na pewno wtedy podzielimy się naszymi doświadczeniami
~ Nick
24.12.2017r. 13:26
1   + -   0
Eeee

Top Dyskusje

~ KmiotZbagien 2018-05-27 12:07:44

~ Szaman piwo nienasterowane tak ale nie głęboko filtrowane bo takie piwa niepasteryzowane mamy zazwyczaj w sklepach....

~ imię lub nick 2018-05-26 20:56:39

Napisz swoją odpowiedź, weź udział w dyskusji

~ sylwia 2018-05-26 13:12:43

Ja wysłałam pierwsze l4 listem poleconym prioryteowym 21 maja i do dzisiaj tj 26 nie dotarł!!! skandal UP docelowy nie...