Cielęcina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 1634

Cielęcina to najchudsze mięso czerwone. Jego delikatny smak docenią wszyscy prawdziwi smakosze.

Mięso to charakteryzuje delikatny smak, który łatwo „zgubić”, jeśli użyjemy zbyt dużej ilości przypraw. Cielęcina to bogate źródło białka, cynku oraz potasu. Niska zawartość tłuszczu – jedynie 3 g w 100 g mięsa – oraz sodu to jedne z wielu zalet tego produktu, dlatego potrawy na jej bazie są polecane nawet dzieciom.

Sama cielęcina nie jest kaloryczna, porcja 100 g zawiera niewiele ponad 100 kalorii, zatem wszystko zależy od tego, w jakim towarzystwie pojawi się ona na naszych talerzach.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie110 kcal
Tłuszcz3 g
Białko20 g
WitaminyD, E, A, PP, B12, kwas foliowy
Minerałyżelazo, cynk, magnez, fosfor, selen, potas, wapń

 

Czy wiesz, że...?

Najsmaczniejsze mięso pochodzi od cieląt między 4 a 8 tygodniem życia. W tym czasie są one karmione głównie mlekiem. Warto wiedzieć, że im młodsze zwierzę, tym barwa mięsa jest jaśniejsza, a jego smak delikatniejszy.

Jak często jadacie cielęcinę?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ BUZIA 2018-05-21 13:18:06

Rejestrowany list ekonomiczny z Warszawy do Łodzi - wysłany 15.05.2018 godz.15,46 jeszcze nie dotarł do chwili obecnej...

~ basia 2018-05-20 15:00:40

w powyzszym paragrafie masz na mysli 1cal = 2.54 cm?

~ Hrabia A. de Bill 2018-05-20 09:30:32

Zdaniem ekspertów, województw jest w Polsce za dużo. Powinno ich być 8, góra - 12. Za dużo jest też powiatów i za...