Brokuł – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1 1252

Brokuły posiadają wiele cennych właściwości i wartości odżywczych, przez co uznaje się je ze jedne z najzdrowszych warzyw świata. Polacy, którzy są coraz bardziej świadomi w kwestii odżywiania z przyjemnością włączają brokuły do swojej codziennej diety.

Brokuły są niskokaloryczne (35 kcal w 100 g). Zawierają cenny błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości na długo. Ponadto, są bogate w witaminy A, C, K, B1, B2, B6 i kwas foliowy oraz minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk czy sód. Jednak osoby będące na diecie odchudzającej powinny traktować brokuły jako dodatek do diety, a nie jako jej główny składnik. Wynika to z faktu, że warzywa te powodują wzdęcia i gazy.

Skład chemiczny brokułówIlość składnika w 100 g/Rodzaj składnika
Kalorie35 kcal
Węglowodany7,18 g
Białko2,38 g
Tłuszcz0,41 g
Błonnik3,3 g
WitaminyA, C, K, B1, B2, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, sód

 
Czy wiesz że?

Brokuły posiadają właściwości antynowotworowe, mogą łagodzić objawy autyzmu, chronić przed wrzodami, wzmacniać stawy, regulować poziom cukru we krwi, obniżać nadciśnienie tętnicze i poprawiać wzrok. Można je jadać na surowo, gotować, zapiekać lub przygotować z nich zupę-krem. A Wy lubicie brokuły? W jakiej formie smakują Wam najbardziej?

Komentarze

~ Adam.
18.12.2016r. 13:14
1   + -   0
Lubię brokuły gotowane na parze
  
 

Komentarze

  
 
~ Adam.
18.12.2016r. 13:14
1   + -   0
Lubię brokuły gotowane na parze

Top Dyskusje

~ pulikunok 2018-04-20 21:39:55

@mikulahski, faktycznie ta promocja w fordzie jest i obowiązuje jeszcze. Wymieniłem też bo na prawdę się opłacało.

~ HGW 2018-04-20 20:55:37

Gramów nie gram

~ kiting 2018-04-20 17:55:23

nie rozumie tego śmieszne to jest jak tak można popierwsze mam 13 lat i wzrost 164 ale nwm jak zamówić ciuchy bo nwm...