Boczek wędzony - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

dodano: 20.05.2016r. 07:34 wyświetleń: 364
Boczek wędzony sprawdza się zarówno w roli przystawki, jak i dodatku do dania głównego. Dzięki niemu każda potrawa zyskuje wyjątkowy smak.

Do czego można użyć boczku wędzonego? Produkt ten świetnie pasuje m.in. do sałatek, dań z makaronem, past, zup, a przede wszystkim... jajecznicy. Niestety boczek wędzony to potężna porcja cholesterolu i kalorii, dlatego lepiej ograniczmy jego spożywanie. Porcja 100g produktu dostarcza nam ponad 300 kalorii, ale także 13 g cennego białka.

 

Boczek wędzony to również źródło witamin z grupy B oraz potasu. Z drugiej strony, produkt ten zawiera sporą ilość sodu, który m.in. jest odpowiedzialny za zatrzymanie wody w organizmie.

 

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie 334 kcal
Tłuszcz 31 g
Białko 13 g
Węglowodany 0,7 g
Witaminy B1, B2, B6, B12, kwas foliowy
Minerały sód, potas, fosfor, magnez, żelazo, cynk, wapń

 

 

Czy wiesz, że...?

Brytyjscy naukowcy z OnePool.com zapytali grupę mężczyzn o ich ulubione zapachy. Co ciekawe, wśród najczęściej przez nich wymienianych był zapach smażonego boczku. Inne popularne odpowiedzi to m.in. zapach świeżo skoszonej trawy oraz świeżo upieczonego chleba.

 

Lubicie produkty wędzone? Jeśli tak, które z nich najczęściej wybieracie?